カレー工房 こはち亭の公式ホームページにお越し頂き、誠にありがとうございます。

当店連絡先、営業時間

〒435-0028

静岡県浜松市中央区飯田町1422

TEL・FAX053-425-4762

営業時間 11:30〜規定皿数販売終了まで

毎週水曜定休

アクセスカウンター
ブランド買取【ブランドファン】カラコンジュエリー

遠州焼き販売再開のお知らせ

オープンから1か月経過致しました。

日々スタッフと話し合いを続けながらオペレーション改善に努めております。


オープン当初から、下記の点を変更しております。


①「電話応対は致します。」当初は2人で店を回す予定で、電話応対は無理だと考えておりましたが、実際営業してみて2人で回せませんでした。3人体制とし、電話応対はする事に致しました。


②営業時間について

お昼で規定皿数完売出来ない場合、通しで営業するつもりでおりましたが、中途半端な時間はお客様が来ませんでしたww

買い物に行ったりする時間も欲しくなりました為、一旦中間休憩を頂く事にしました。

営業時間

11:30〜14:30(14:00オーダーストップ)

17:30〜19:30(昼の部で完売出来なかった場合)


夜営業するかは「こはち亭のほほんブログ」、インスタグラムのストーリーズで、日々発信して参ります。


③奥のカウンターが冷蔵庫で隠れており、厨房からお客様の様子が分からない為、呼び鈴を設置する事に致しました。奥のカウンターに座られたお客様は何かありましたら、呼び鈴を使って頂けたらと思います。


④テイクアウトの対応

炊飯器2台を使い、少しずつ炊きながら営業しておりますが、炊くまでに準備時間も必要で、テイクアウトの大量注文は対応無理かなと考えております。当初は「1回のご注文で4食まで」と個数制限をかけていましたが、現在は10食くらいまではお受けしております。 


⑤キッズカレーの名称変更

大人のお客様から「ネーミングがキッズカレーだと、大人は注文し辛い」というご意見を頂きました為、5月30日(木)から、キッズカレーの名称を「甘口カレー」に変更致します。


⑥5月30日(木)から新メニュー、レモンゼリー、中華そうめんを販売致します。カレー同様ご愛顧頂けたら幸いです。


⑦6月7日(金)から遠州焼きの販売を再開する事に致します。

お客様から熱い要望を頂いた為、販売再開する事に致しました。

提供できるのは遠州焼きのみ、トッピングも豚のみではありますが、頑張って参ります。